Hoy
vamos a preparar un rico Flan de Galletas María. Que es muy fácil y sencillo de
hacer.
Los ingredientes que necesitamos son:
- 500ml de leche entera.
- 3 huevos.
- 12 galletas María.
- 200g de azúcar.
- Caramelo líquido.
ELABORACIÓN:
Precalentamos
el horno a 200º.
El
primer paso será batir los huevos.
Una
vez que los hemos batido, le añadimos la leche y el azúcar y procedemos a
mezclarlo.
A continuación,
trituramos las galletas. Una
vez listas, se las añadimos a la mezcla anterior y mezclamos todo bien.
Para
finalizar, untamos el molde con el caramelo líquido y vertemos la mezcla.
De
seguido, pondremos un molde más grande, donde pondremos un poco de agua e
introducimos el nuestro dentro (para hacer el flan al baño maría).
Lo
metemos en el horno 40 minutos. Pasado dicho tiempo comprobamos con un palillo
que esté echo. Recuerda que si el palillo
sale limpio significa que el flan está listo, mientras que si sale húmedo lo
pondremos unos minutos más.
Cuando
esté el flan listo, lo dejamos enfriar.
Una
vez que esté frío, le damos la vuelta con la ayuda de una fuente y lo
desmoldamos.
Y
así, ya tendremos nuestro flan de galletas María listo. Si te ha parecido
interesante. Ayúdanos compartiéndolo. Un saludo.
Muy rico el flan
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